نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة
نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة
يُعد نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة HACCP المرجع الأساسي لضمان سلامة الغذاء في منشآت إنتاجه ومعالجته. يعمل النظام على تحديد نقاط الخطر الحرجة في سلسلة الإنتاج الغذائي، والتحكم بها للوقاية من أي مخاطر قبل وقوعها، بدلاً من الاكتشاف بعد الحدوث.
فؤاد تطبيق نظام HACCP
- تقليل الزيارات التفتيشية من الجهات الرقابية
- توثيق كل ما يمس سلامة الغذاء بصورة قابلة للمراجعة
- تقليل فرص سحب المنتج من الأسواق
- فتح الباب أمام التصدير للأسواق العالمية
- زيادة ثقة المستهلك في منتجاتك
كيف تعمل جدارات معك؟
1
تحليل العمليات الغذائية الحالية
2
تحديد نقاط التحكم الحرجة (CCPs)
3
وضع حدود حرجة وإجراءات مراقبة
4
تدريب الفريق على تطبيق النظام
5
الدعم حتى اعتماد النظام رسمياً
اكتشف خدماتنا المتكاملة
نظام إدارة الجودة
يساعد نظام إدارة الجودة ISO 9001 المؤسسات على تلبية احتياجات العملاء وإثبات قدرتها على تقديم منتجات وخدمات ملتزمة بأعلى المستويات باستمرار.
نظام إدارة البيئة
يوفر نظام إدارة البيئة ISO 14001 للمؤسسات قدرة متكاملة على تحديد تأثيرها البيئي ومراقبته وتحسينه باستمرار. سواء كانت مؤسستك مصنعاً أو شركة خدمات، يُمكّنكم هذا النظام من الالتزام بالتشريعات البيئية وتحسين سمعتكم التنافسية.